Chef Kok in Tilburg

Zjuu Brunch & borrelbar is op zoek naar

Bij Borrelbar Zjuu vind je een dynamische, gastvrije omgeving waar teamwork en creativiteit worden gewaardeerd. Onze groeiende familie biedt kansen voor carrièregroei en betrokkenheid bij leuke evenementen. Kom bij ons en maak geweldige herinneringen!

Ben jij de man of vrouw om onze passie voor eten en drinken mee te delen en uit te dragen? Dan ben jij als "bewust Bourgondiër" bij Zjuu Brunch & Borrelbar aan het juiste adres!

Je taken bestaan dagelijks uit het verzorgen van de planning, bestellingen, aansturen en begeleiden van koks, assistent-koks, leerlingen en stagiaires. Daarnaast onderhoud je het contact met leveranciers, voert kostprijsberekeningen en menu-engineering uit in het online systeem 'Horeko' dat wij gebruiken.

Je zorgt voor een ordelijke opslag van goederen, houdt de voorraad en kwaliteit ervan strak in de gaten en ziet toe op de juiste HACCP-werkmethode en coderingen.

Bij Borrelbar Zjuu vind je een dynamische, gastvrije omgeving waar teamwork en creativiteit worden gewaardeerd. Onze groeiende familie biedt kansen voor carrièregroei en betrokkenheid bij leuke evenementen. Kom bij ons en maak geweldige herinneringen!

Ben jij de man of vrouw om onze passie voor eten en drinken mee te delen en uit te dragen? Dan ben jij als "bewust Bourgondiër" bij Zjuu Brunch & Borrelbar aan het juiste adres!

Je taken bestaan dagelijks uit het verzorgen van de planning, bestellingen, aansturen en begeleiden van koks, assistent-koks, leerlingen en stagiaires. Daarnaast onderhoud je het contact met leveranciers, voert kostprijsberekeningen en menu-engineering uit in het online systeem 'Horeko' dat wij gebruiken.

Je zorgt voor een ordelijke opslag van goederen, houdt de voorraad en kwaliteit ervan strak in de gaten en ziet toe op de juiste HACCP-werkmethode en coderingen.

Wat wij zoeken

• Leiderschap
• Relevante diploma's
• Verantwoordelijk

Wat jij gaat doen

• Administratie
• Gerechten bereiden
• Team aansturen
• Voorraadbeheer

Ons team

Zjuu Brunch & Borrelbar is dé ontmoetingsplek in het Tilburgse Leijpark. Een uniek totaalconcept waar Ontspannen, Ontmoeten en Genieten centraal staan. Laagdrempelig, maar met hoogwaardige kwaliteit en ultieme gastvrijheid. Bij Zjuu geniet je dagelijks van lunch, diner en borrel(happen) en originele Napolitaanse stijl pizza's uit onze Moretti steenoven. Maar we zijn veel meer dan alleen een eet- en drinkgelegenheid. Zjuu is een bijzondere ontmoetingsplek, waar mensen bij elkaar komen door middel van sport & beweging (in het Leijpark), teambuilding-events of een vergadering.

Wat wij bieden

• Een gloednieuwe keuken te werken die van alle gemakken (soft- & hardware) is voorzien
• Vrijheid om binnen het bestaande concept je creativiteit de vrije loop te laten
• Jaarlijks twee personeelsborrels en een personeelsdag